四處都有有自家制的象形文字呀，連碟子也有呢
生津梅子冰 HK$18
天氣太熱，所以一坐下就立即叫飲料喝
梅子冰不會太甜，酸酸的梅子味也突出，用來降溫或解辣也是很不錯的選擇
香甜爽口菜 HK$22
以麻醬配上爽口的椰菜，簡單而美味
而且不單單只有表面上有麻醬，而是每層椰菜都有麻醬混合的
龍蝦雞煲 HK$286
雞選用了順德雞，配上波士頓龍蝦，賣相一流
雞肉很滑，而波士頓龍蝦則有點煮過頭了
而醬汁很鮮甜，吃完再加湯變吃火鍋也不錯
回味酸辣味(海鱸魚) HK$268
烤魚一共有4款不同魚類(不同魚價格不同)及5款不同口味讓自由配搭
有朋友不太能吃辣，所以選了酸辣口味
嫻不愛吃魚大家都知道，可是這完全沒有腥及朋友超細心的幫我去骨XDD
所以嫻也吃了不少，盤中還有一些配料像豆卜，把醬汁吸收了，超好吃
建議大家可以再另外單點多一些配料像豆卜，紅薯粉加進去吃
老北京片皮烤鴨 HK$288
蒸籠內的餅皮都很薄透，而且很貼心地每層之間都都有紙片隔著，既能阻隔餅皮黏在一起
重點是完全沒有肥油膏，包著配料青瓜一起吃，正
漁牧混豬 HK$198/半隻
很特別的名字，選用初生乳豬，經高溫烤燒而成
並提供三色特製醬汁，分別是黃芥末醬、乳豬醬及綠茶醬
乳豬配上蔥油糯米飯，味道很惹味
漁牧沸騰魚(清江魚) HK$268(大)
名副其實的沸騰魚，因為上桌真的還在沸騰中
表面滿滿的辣椒和麻椒層會有專人弄走
之後就會看見大大片的魚肉泡在油內(植物油來的)
魚肉很滑嫩啊，帶有一點點麻辣的香味，但不會很辣，愛辣的朋友請和麻椒一起進食XDD
可惜單吃會覺得有點咸
紫薯驢打滾 HK$36/半打
紫薯蓉不會太甜，糯米團很煙靭軟熟，有點像糯米滋
漁牧 (尖沙咀)
地址 : 尖沙咀加拿芬道20號加拿芬廣場2樓
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