2015年4月24日 星期五

【粵菜】以粥麵作主打~APM@灑家

上星期和朋友來到觀塘APM 逛街,原來APM距離我上次到來,又變了不少
很多的店舖已經大改變,食店如是

肚子有點餓,就來到了商場中以粥麵作主打的灑家吃個晚飯


個人點了一杯蜜紅棗茶 HK$18
有點甜,喝一半再加了熱水味道還是足夠的


京都香炸醬撈麵 HK$48
炸醬甜中帶點微辣,手打的竹升麵爽口彈牙,好吃


流汁叉燒包 HK$28
被「流汁」兩字所吸引而叫的

包皮鬆軟帶些濕潤,不會太厚或過乾,與饀料的比例適中
叉燒饀料不會很乾,雖不是很「流汁」,但也很不錯了


鮮玻璃明蝦腸粉 HK$40
蝦很大隻,而且每條腸粉也有兩大隻
腸粉皮拉很薄,豉油帶些少甜

雲吞雞煲 HK$138
雞肉很有甜味,雲吞一口一隻
湯也不浪費,很清甜,而娃娃菜煮得很腍,吸收了不少湯的精華


皮蛋薑炸蝦筒 HK$32
這款很特別,一看到我就立即說要試了
蝦筒外沾滿香脆惹味的白芝麻

內裏則包著鮮蝦、子薑和皮蛋,口感層次極為豐富
蝦筒鬆化香脆惹,且不太油膩


灑家
觀塘創紀之城第五期APM商場三樓L3-13號鋪



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試用及活動邀請可E-mail: beckylau329@gmail.com
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