2015年11月20日 星期五

【日式沾麵】賣相一流的海膽沾麵~富士山55 (拉麵沾麵專門店)

拉麵吃多了,沾麵卻從來沒吃過,對於愛吃拉麵的我來說,這樣說出口應該會被別人笑所以某天坐車去銅鑼灣時經過這發現有一間還沒吃過的沾麵店就決定要來試一試了

就是富士山55 (拉麵沾麵專門店) 



沾麵的款式也有數款,叫的方法和一般拉麵店一樣,用紙下單


還有很詳細的食沾麵教學,很適合沒吃過沾麵的人(對啦,就是我) 


海膽沾麵 HK$188
第一次來吃沾麵,決定富貴一點,來個季節限定的海膽沾麵


雖然有點貴,但一看到沾麵上那一堆的海膽和魚子,就覺得不算貴了 


沾麵用上較粗身的麵條,入口較有有咬口
麵條沾上濃湯入口的同時加上一點海膽,鮮甜又很惹味


還把剩餘的拉麵湯做了個日式芝士雜炊 HK$20
不過可惜湯汁較多,所以較為稀身 


名古屋撈麵 HK$88
第一次見有日式撈麵,所以就沒叫拉麵了
這撈麵帶點微辣,味道也很不錯



富士山55 (拉麵沾麵專門店) Fujiyama 55 (ramen.tsukemen)
銅鑼灣伊榮街9號欣榮商業大廈地下1號舖 2363 3334
尖沙咀麼地道75號南洋中心地下7-8號 2723 7737



*是次產品及資料由 品牌 提供及純屬分享個人意見

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