很多的店舖已經大改變,食店如是
肚子有點餓,就來到了商場中以粥麵作主打的灑家吃個晚飯
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個人點了一杯熱蜂蜜紅棗茶 HK$18
有點甜,喝一半再加了熱水味道還是足夠的
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京都香炸醬撈麵 HK$48
炸醬甜中帶點微辣,手打的竹升麵爽口彈牙,好吃
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流汁叉燒包 HK$28
被「流汁」兩字所吸引而叫的
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包皮鬆軟帶些濕潤,不會太厚或過乾,與饀料的比例適中
叉燒饀料不會很乾,雖不是很「流汁」,但也很不錯了
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鮮玻璃明蝦腸粉 HK$40
蝦很大隻,而且每條腸粉也有兩大隻蝦
腸粉皮拉很薄,豉油帶些少甜
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雲吞雞煲 HK$138
雞肉很有甜味,雲吞一口一隻
湯也不浪費,很清甜,而娃娃菜煮得很腍,吸收了不少湯的精華
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皮蛋薑炸蝦筒 HK$32
這款很特別,一看到我就立即說要試了
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蝦筒外沾滿香脆惹味的白芝麻
內裏則包著鮮蝦、子薑和皮蛋,口感層次極為豐富
蝦筒鬆化香脆惹,且不太油膩
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灑家
觀塘創紀之城第五期APM商場三樓L3-13號鋪
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