就是富士山55 (拉麵沾麵專門店)
沾麵的款式也有數款,叫的方法和一般拉麵店一樣,用紙下單
還有很詳細的食沾麵教學,很適合沒吃過沾麵的人(對啦,就是我)
海膽沾麵 HK$188
第一次來吃沾麵,決定富貴一點,來個季節限定的海膽沾麵
雖然有點貴,但一看到沾麵上那一堆的海膽和魚子,就覺得不算貴了
沾麵用上較粗身的麵條,入口較有有咬口
麵條沾上濃湯入口的同時加上一點海膽,鮮甜又很惹味
還把剩餘的拉麵湯做了個日式芝士雜炊 HK$20
不過可惜湯汁較多,所以較為稀身
名古屋撈麵 HK$88
第一次見有日式撈麵,所以就沒叫拉麵了
這撈麵帶點微辣,味道也很不錯
富士山55 (拉麵沾麵專門店) Fujiyama 55 (ramen.tsukemen)
銅鑼灣伊榮街9號欣榮商業大廈地下1號舖 2363 3334
尖沙咀麼地道75號南洋中心地下7-8號 2723 7737
*是次產品及資料由 品牌 提供及純屬分享個人意見
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