2015年12月8日 星期二

【放題】番本番本食「番」夠「本」~築地番本日式放題

上個月和朋友3人行去旺角吃放題
選擇了築地番本日式放題,原因是被任吃蒸氣火鍋所吸引
任吃2小時放題價格由HK$178~HK$208
我們訂位訂了7:30pm,是最貴的HK$208



大家如果要來吃蒸氣火鍋要注意,要最三人才可以享用的


一開始直接先點了蒸氣火鍋
蒸氣火鍋可以選擇的食物並不多
海中蝦、帆立貝、廣島蠔、沙巴蜆、雞肉、豚肉、肥牛、鮮菇和蔬菜
我們主攻海鮮部份,還點了一些鮮菇和蔬菜
一個蒸氣鍋放三人份量剛剛好
廣島蠔蠔味十足,金菇都把蠔味通蒂吸收了
帆立貝蒸過火被我們蒸過火了,變乾乾的不好吃XDD
想不到沙巴蜆竟然有驚喜,每一粒都很鮮生美味
蝦則不過不失,所以之後再點我們都只點了沙巴蜆廣島蠔和



在蒸海鮮的期間,當然要先吃點別的食品了
首先是熱清酒,我則要了小時後常常喝的清涼爽
朋友說熱清酒味道很淡,沒有什麼酒味


刺生來囉,原來三人都不是三文魚愛好者,反而愛刺身蝦
所以我們加HK$88來個升級體驗
升級食物還包括的天皇紅刺身蝦、珍寶帶子刺身、池魚刺身、劍魚腩刺身紐西蘭羊架、忌廉藍青口

(上) 升級刺身-極級天皇紅蝦刺身很大一隻,足足有我們每人手掌的長度,所以整晚不停加碼再加碼,朋友一人就吃了十多隻XDD,我也不弱吃了8-10隻左右
(下) 因為有極級蝦刺身的關係,平常我愛吃的甜蝦相對就失色不少了,所以叫了一轉就沒再叫,主攻升級刺身


清酒煮蜆和升級食物的忌廉法國藍青口有點失望
清酒煮蜆一半都是不開口的,開了口的則過熟了
藍青口同樣是過


(上) 鹽燒牛舌,味道普通
(下) 創作卷物,朋友們本來不準備叫壽司的,但我看到創作兩個字就忍不住叫了一點,還好不大件,不過味道嘛,普通


(上) 和風牛肉粒,味道不過不失,而且肉質也不鞋身
(下) 太子醬焗帆立貝,沙律醬很入味,就是明太子不夠多


(上) 天婦羅,很少少一件,粉槳不算太厚
(下)升級食物-紐西蘭羊架,這有驚嚇,肉質嫩,不太羶


蒸氣火鍋最上層是蒸架的槪念,原來下面是魚湯和米粥底來的,粥底邊煮邊吸收海鮮的精華
我們還發揮創意搞作,把一大堆刺生蝦頭的蝦頭通通放到粥底去煮XDD
最後粥底充滿蠔味、蝦膏味,是完完全全的海鮮粥


看似吃的食物不多,但大家都是捧著肚子走人的
名副其實的食「番」夠「本」XDD
而整體的滿意度是給蒸氣火鍋的


築地番本日式放題
地址:旺角通菜街1A-J號威達商業大廈Deli 2 一樓B室
營業時間:星期一至日: 12:00-00:00

電話:2336 8350




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